新年明けましておめでとうございます。「早寝・早起き・朝ごはん」の習慣を心がけ、元気に新しい年を迎えましょう。今年も、子ども達の食べる姿や喜ぶ姿を思い浮かべながら、心を込めて給食を作りたいと思います。どうぞ宜しくお願い致します。
1 月は「睦月（むつき）」といいます。親戚や友人がお互いに行き交って「仲睦まじくする」ことから名付けられました。新年の健康や幸運を願ってさまざまな行事も行われます。行事食が、とても身近に感じられる月です。日本の伝統ある食文化を受け継いでいきたいですね。
新年への願いを込めた、縁起の良い食べ物が使われます。
「めでたいことを重ねる」という願いも込め、重箱に詰められます。
みんなで一緒に食卓を囲んで、共に食べることを「共食（きょうしょく）」と言います。年末からお正月にかけてご家族そろってゆっくり食事をする場面も多かったかと思います。是非この機会に、ご家庭でも『共食』を意識してみてはいかがでしょうか？
行事と行事食
端午の節句や七夕、中秋の名月、雛祭りなど日本の伝統行事の他、クリスマスや誕生会には旬の食材を使用し行事にあった献立を工夫し取り入れています。どの行事をとっても、子どもたちの心に残る様、保育と協力して楽しめるようにしています。行事食を通して、昔から食べ継がれてきた食文化を子どもたちに伝えていきたいですね。